Vacature Chef Bakkerij

Bedrijfsnaam: BAKKERIJ ALLEMEERSCH

Locatie: KAMPENHOUT – VEKESTRAAT 43

Type dienstverband: Voltijds

Over ons: BAKKERIJ ALLEMEERSCH is een gerenommeerde ambachtelijke bakkerij die bekend staat om zijn hoogwaardige broodproducten en gebak. We zijn gepassioneerd door het leveren van kwaliteit aan onze klanten en streven ernaar om onze traditie van vakmanschap voort te zetten.

Functieomschrijving: We zijn op zoek naar een ervaren bakker met minimaal 5 jaar ervaring in een ambachtelijke bakkerij om ons team te versterken. Als Bakker met sturende functie ben je verantwoordelijk voor het leiden van ons productieteam en het waarborgen van de hoogste kwaliteitsnormen in al onze producten. Je taken omvatten onder meer:

• Aansturen van een team van productiemedewerkers.
• Zelfstandig kunnen werken, recepten samenstellen, maken, afwerken en bakken.
• Nauwgezet volgen van voedselveiligheids- en HACCP-processen.
• Uitvoeren van eindcontroles om kwaliteit te waarborgen.
• Oplossingsgericht denken en problemen tijdens de productie snel oplossen.
• Zorgen voor continuïteit van de productie en het halen van afgesproken deadlines.
• Beheren van administratieve taken zoals tracering en productielijsten

Vereisten:

• Minimaal 5 jaar ervaring in een ambachtelijke bakkerij.
• Uitgebreide kennis van maken tot een eindproduct van begin tot einde.
• Bekendheid met voedselveiligheid en HACCP-normen.
• Vermogen om een team te leiden en te motiveren.
• Oplossingsgericht denken en het vermogen om snel te handelen.
• Zelfstandig werken met aandacht voor detail.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief weekenden en feestdagen.

Wat wij bieden:

• Marktconform loon, sturende functie
• Maaltijdcheques.
• Bedrijfswagen en brandstofkaart.

Uurrooster te bespreken:

• 50% nacht en 50% dag

Solliciteren: Ben je klaar om deel uit te maken van ons team? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar info@bakkerijallemeersch.be.

We kijken ernaar uit om van je te horen!

Contact Gegevens:
info@bakkerijallemeersch.be
Nadine Allemeersch: 0477363965
Vekestraat 43 | 1910 Kampenhout